Cette rubrique parle de ce qu’on met dans le panier avant de cuisiner. Fromages, pain, charcuterie, légumes de saison : on regarde d’où ils viennent et comment ils sont faits. Vous y trouverez des producteurs, des fermes qui vendent en direct, des épiceries et des paniers à commander près de chez vous. Les articles expliquent aussi les circuits courts : ce qu’ils changent pour le producteur, et ce que le client y gagne. Quand une étiquette « local » ne veut pas dire grand-chose, on le dit. Les adresses citées se trouvent en Suisse et en France.
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